Saucen und Soßen

RAGU' DI NONNA AL CINGHIALE - 290 GR-

€ 7,90

Diese Soße unterscheidet sich wirklich von allen anderen. Für uns ist sie etwas ganz Besonderes, und gern nennen wir Ihnen den Grund dafür: Haben Sie jemals eine Zeitreise gemacht, zurück in die Vergangenheit, nur weil ein bestimmter Duft in der Luft lag? So ergeht es uns, wenn wir die Küche betreten, während unsere Mutter ein leckeres Wildschweinragout zubereitet. Plötzlich beginnen wir zu träumen, von längst vergangenen Kindheitstagen, als unsere Oma in blumenbedruckter Schürze am Herd stand. Zwischendurch warf sie einen Blick in ihr öliges, mit Tomatenflecken bedecktes Kochbuch. Ja, Sie ahnen es sicher schon: Unsere Soße für Wildschweinragout stammt aus diesem alten Kochbuch, es ist das Lieblingsrezept unserer Oma. Für uns sind viele schöne Emotionen damit verbunden, und die möchten wir gern mit Ihnen teilen. An welches Gericht Ihrer Oma erinnern Sie sich besonders gut – und was bedeutet allein schon der Geruch für Sie? Für uns riecht und schmeckt Omas Wildschweinragout einfach nach »zu Hause«.  ZUTATEN: Wildschweinfleisch 34% Tomatenpuree Zwiebeln Native OlivenoelExtra Tomatenpaste Rotwein NormaleSchokolade (enthalt Sojalecithin und Kakao 0,85%) Knoblauch Rosmarin Salbei Wachoder Pfeffer   Allergene: Soja und Sojaprodukte Kochzeiten: Befolgen Sie die Anweisungen aus unserer Broschüre, die wir Ihnen mit der Bestellung zusenden. Nährwerte: Energia/Energy/Brennwert/Energie 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett/Vet 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren Waarvan verzadigde 2,8 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker/Waarvan siukers 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 14,6 g.  Sale/Salt/Salz/Zout 1,2 g. VERSUCH MICH MIT: Pappardelle LAGERZEITEN UND -VERFAHREN: Wenn nicht ganz aufgebraucht, maximal 2-3 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.

TOMATENSAUCE - 290 gr -

€ 3,90

Das Wort »Pastasauce« löst angenehme Assoziationen aus: Vor dem geistigen Auge erscheint eine schmackhafte Tomatensoße mit frischem Basilikum. Das ist der Klassiker überhaupt, der dank seiner Einfachheit und des vorzüglichen Aromas in jedem toskanischen Haus zu finden ist. Es gibt zahlreiche verschiedene Rezepte – jede Familie hat ihr eigenes. Wir möchten Ihnen gern unser persönliches Lieblingsrezept für italienische Pastasoße vorstellen. Darin enthalten sind sorgfältig ausgewählte Zutaten aus der BIO-Landwirtschaft, wie zum Beispiel Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Basilikum. Sie ergeben gemeinsam eine wunderbare Soße, gesund und schmackhaft zugleich Ein kleiner Tipp für Sie: Geben Sie die sauce nicht erst kurz vor dem Verzehr auf Ihre Pasta. Kochen Sie sie besser eine Minute lang mit den Nudeln und rühren Sie währenddessen häufig um. So nehmen die Teigwaren den herrlichen Geschmack der sauce in sich auf. Was für ein Genuss! Mindestabnahmevon 1 Glås à 290 gr. ZUTATEN: Tomate 85% Zwiebeln 5% Möhren 2,5 % EVO-Öl Sellerie 2,5 % Salz Petersilie Basilikum Knoblauch KOCHZEITEN: 6 Minuten Aufheizen der Sauce in der Pfanne.  NÄHRWERTE FÜR 100 GR: Energia/Energy/Brennwert / EnergieKJ 216 / Kcal 52 Grassi/Fat/Fett/Vet 3,6 g. di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren/ vaarvan verzadigde zuren 0,6 g. Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten 3,8 g. di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker/waarvan suikers 3,3 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 1,2 g.  Sale/Salt/Salz/Zout 0,9 g. VERSUCH MICH MIT: Spaghetti, Penne. LAGERZEITEN UND -VERFAHREN: Wenn nicht ganz aufgebraucht, maximal 2-3 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.  

KNOBLAUCH, PETERSILIE UND CHILI PFEFFER -30gr

€ 3,90

Extrem einfach, doch keinesfalls trivial: Unsere Mischung aus den Geschmacksknüllern Knoblauch, Petersilie und Chilipfeffer wird Sie begeistern. Nutzen Sie das einzigartige Aroma nach persönlichem Gusto, ob als Gewürz oder als Hauptzutat. Die Möglichkeiten sind endlos Wir bevorzugen die Spaghetti-Variante, denn damit zaubern wir mit Leichtigkeit ein Gericht, das absolut lecker schmeckt: die berühmten »Spaghetti aglio, olio e peperoncino«. In jeder Region Italiens ist diese Speise bekannt, sie kommt bei Feiern aller Art auf den Tisch. Der gesellige Abend mit Freunden wird damit ebenso zelebriert wie die Fußballweltmeisterschaft. ​​​​​​​Die würzigen Spaghettis sind und bleiben ein fester Teil unserer Geschichte. Kontaktieren Sie uns, fragen Sie nach unserem Rezept – wir begleiten Sie Schritt für Schritt zum Genuss. Lassen Sie auch Ihre Freunde teilhaben an diesem Sinnbild italienischer Lebensfreude!  Mindestabnahme von 1 Glaeser a 30gr. VERSUCH MICH MIT: ​​​​​​​Spaghetti  

TUSCAN SUPPE - 650 gr.

€ 7,90

Kohl, Kartoffeln, frische Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Bohnen ... und so viel Geschmack! In unserer toskanischen Suppe fehlt nichts. Aus dem Herzen unserer traditionellen toskanischen Küche präsentieren wir Ihnen eine Suppe, die so reich an Geschmack ist wie einfach in ihren Zutaten: die große Vielfalt an Aromen, die diese Delikatesse entfesseln kann, wird Sie überraschen! Es ist üblich, diese Suppe mit einer Scheibe geröstetem Brot und etwas guter roher Zwiebel zu essen. Sie können dieses Gericht kalt oder erhitzt schmecken. Was sonst noch zu sagen: Wählen Sie Ihre Lieblings-Art, es zu essen, und genießen Sie!  Guten Appetit! Mindestabnahmevon 1 Glås à 650 gr. ZUTATEN: Frische tomaten Kohl Zwiebel Bohnen Kartoffeln EVO-Öl Möhren Sellerie Zucchini Tomatenkonzentrat Salz Pfeffer ALLERGENE: Sellerie KOCHZEITEN: Um diese Suppe besser genießen zu können, empfehle ich, sie etwa 10 Minuten lang zu erhitzen (muss heiß sein). NÄHRWERTE: Energia/Energy/Brennwert 185 kJ / 44 kcal  Grassi/Fat/Fett 2,9 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,5 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 2,9 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,1 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 1,7 g.  Sale/Salt/Salz 1,0 g. VERSUCH MICH MIT: fagioli all’uccelletto LAGERZEITEN UND -VERFAHREN: ​​​​​​​Wenn nicht ganz aufgebraucht, maximal 2-3 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.  

BOHNEN MIT TOMATENSAUCE. FAGIOLI ALL'UCCELLETTO - 500 gr

€ 7,90

Aus der florentinischen Tradition haben wir ein wirklich klassisches und schmackhaftes Rezept ausgewählt: die Fagioli all'uccelletto! Die Hauptprotagonisten sind die Cannellini Bohnen, gewürzt mit frischen Tomaten, Öl, Salz und Pfeffer. Dieses Gericht eignet sich dank seines unverwechselbaren Geschmacks sowohl als Vorspeise als auch als Beilage.  ​​​​​​​Probieren Sie sie mit einem guten Stück Pane crogiato, und genießen Sie sie in vollen Zügen. Mindestabnahmevon 1 Glås à 500 gr.  ZUTATEN: Cannellinibohnen (67%) Tomate EVO-Öl Knoblauch Salbei Salz Pfeffer KOCHZEITEN: Um diese Suppe besser genießen zu können, empfehle ich, ​​​​​​​sie etwa 10 Minuten lang zu erhitzen (muss heiß sein). NÄHRWERTE: Energia/Energy/Brennwert 320 kJ / 76 kcal  Grassi/Fat/Fett 0,6 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,1 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 10,0 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,1 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 5,0 g.  Sale/Salt/Salz 0,8 g. VERSUCH MICH MIT: ZUPPA TOSCANA LAGERZEITEN UND -VERFAHREN: Wenn nicht ganz aufgebraucht, maximal 2-3 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.  

SAPORI DI TOSCANA - PASTA MIT TOMATENSAUCE

€ 12,40

Für eine echte Pasta mit Tomatensauce benötigen Sie drei Zutaten: die Nudeln, die Tomatensauce und gutes Olivenöl. Falls eine dieser Zutaten fehlt, dann gelingt es nicht!  In der Box „Sapori di Toscana“ befindet sich alles was Sie brauchen: hausgemachte Tomatensauce, hausgemachte Nudeln und kaltgepresstes Olivenöl EVO, nach antiker toskanischer Tradition.    Sapori di Toscana: 1x kurze Rohrnudeln 500g 1x Olivenöl EVO 250ml 1x Tomatensauce mit Basilikum 290gr.   ZUTATEN: PENNE 100% Hartweizengrieß Wasser SUGO POMODORO E BASILICO Tomate Zwiebeln Möhren EVO-Öl Sellerie Salz Petersilie Basilikum Knoblauch ALLERGENE: ENTHÄLT GLUTEN   KOCHZEITEN: 10 Minuten kochen ​​​​​​​  

LA CENA TOSCANA - DAS TOSKANISCHE ABENDESSEN

€ 22,10

DAS TOSKANISCHE ABENDESSEN  Möchten Sie Ihre Gäste mit einem typischen Toskanischen Abendessen überraschen? Perfekt, in der Box „La Cena Toscana” befinden sich alle Zutaten für die Zubereitung und Ihre Gäste werden staunen!  Was gibt es typischeres als die Bandnudeln mit Wildschweinragout„ Pappardelle al Cinghiale“ begleitet von einem Glas guten Rotwein?  La Cena Toscana 1x Pappardelle Bandnudeln 500g 1x Wildschweinragout 290g 1x Ruggero rosso Rotwein 75cl ZUTATEN: PAPPARDELLE 100% Hartweizengrieß Wasser ENTHÄLT GLUTEN ALLERGENE: ENTHÄLT GLUTEN KOCHZEITEN: 10 Minuten kochen NÄHRWERTE: Energia/Energy/Brennwert 1528 kJ / 361 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,8 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 71 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 1,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 0,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 5,4 gr. ZUTATEN: RAGU DI NONNA AL CINGHIALE Wildschweinfleisch (34%) Tomatenpüree Zwiebeln EVO-Öl Rotwein Tomatenkonzentrat Salz Dunkle Schokolade (enthält Soja und Kakaolektin 0,85%) Knoblauch Rosmarin Salvia Wacholder Pepe ALLERGENE: Soja und Sojaprodukte KOCHZEITEN: Befolgen Sie die Anweisungen aus unserer Broschüre, die wir Ihnen mit der Bestellung zusenden. NÄHRWERTE: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. LAGERZEITEN UND -VERFAHREN: Wenn nicht ganz aufgebraucht, maximal 2-3 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.  

NUDELN MIT TOMATENSAUCE

€ 6,40

NUDELN MIT TOMATENSAUCE Die Königin der italienischen Lebensmittel, welche in keinem Haushalt fehlen darf:  Nudeln mit Tomatensauce.  Aufgrund der Einfachheit und dem guten Geschmack ist dies ein Gericht, welches einen echten Italiener sein Leben lang begleitet.  Lassen Sie es sich nicht entgehen!    Nudeln mit Tomatensauce  ​​​​​1x Spaghetti 500g ​​​​​​​1x Tomatensauce mit Basilikum 290g ZUTATEN: SPAGHETTI 100% Hartweizengrieß Wasser ENTHÄLT GLUTEN ALLERGENE: ENTHÄLT GLUTEN KOCHZEITEN: 10 Minuten kochen NÄHRWERTE: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. ZUTATEN: SUGO POMODORO E BASILICO Tomate Zwiebeln Möhren EVO-Öl Sellerie Salz Petersilie Basilikum Knoblauch KOCHZEITEN: 6 Minuten Aufheizen der Sauce in der Pfanne. NÄHRWERTE: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g. LAGERZEITEN UND -VERFAHREN: Wenn nicht ganz aufgebraucht, maximal 2-3 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.

L'ARRABBIATA - Nudeln mit Tomatensauce …. Aber scharf!

€ 16,30

L’ARRABBIATA Nudeln mit Tomatensauce …. Aber scharf!  Dies sind Spaghetti „all’arrabbiata“: ein Gericht für alle die es scharf, rein und bestimmt mögen: nur für echte Kenner!  ​​​​​​​SHIPPING COST: Europa: < € 89,00 di acquisto: € 6,90               > € 90,00 di acquisto: € 9,90               > € 170,00 di acquisto: GRATIS​​​​​​​ L’ARRABBIATA 1x Spaghetti 500g 1x Tomatensauce mit Basilikum 290g 1x Olivenöl EVO 250ml ​​​​​​​1x Chili 30g   ZUTATEN: SPAGHETTI   100% Hartweizengrieß Wasser ENTHÄLT GLUTEN ​​​​​​​ALLERGENE:  ENTHÄLT GLUTEN  KOCHZEITEN:  10 Minuten kochen  NÄHRWERTE: Energia/Energy/Brennwert 1511 kJ / 356 kcal  Grassi/Fat/Fett 1,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 0,3 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 72,2 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 3,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 13,00 g.  Sale/Salt/Salz 2,00 mg. Fibre Alimentari/fibre 3,00 gr. ZUTATEN:  SUGO POMODORO E BASILICO Tomate Zwiebeln Möhren EVO-Öl Sellerie Salz Petersilie Basilikum Knoblauc KOCHZEITEN: 6 Minuten Aufheizen der Sauce in der Pfanne. NÄHRWERTE: Energia/Energy/Brennwert 557 kJ / 133 kcal  Grassi/Fat/Fett 7,5 g di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  davon gesättigteFettsäuren 2,8 g.  Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate 1,8 g di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker 0,5 g.  Proteine/Proteins/Eiweiß 14,6 g.  Sale/Salt/Salz 1,2 g.  LAGERZEITEN UND -VERFAHREN: ​​​​​​​Wenn nicht ganz aufgebraucht, maximal 2-3 Tagen im Kühlschrank aufbewahren.          

IL BUON APPETITO - DER GUTE Appetit

€ 43,50

IL BUON APPETITO 1,2,3... GUTEN APPETIT!  In dieser Box finden Sie alles um einen Aperitif und ein Toskanisches Abendessen mit Auszeichnung zuzubereiten.  Der Adelaide ist ein frischer fruchtiger Rosé Wein und passt sehr gut zu eingelegten Tomaten und einem vorzüglichen Aperitif. Der Ruggero Rotwein ist vollmundig und intensiv und passt perfekt zu Spaghetti mit Tomatensauce. ​​​​​​​SHIPPING COST: Europa: < € 89,00 di acquisto: € 6,90               > € 90,00 di acquisto: € 9,90               > € 170,00 di acquisto: GRATIS​​​​​​​ Il Buon Appetito 1x Adelaide Rosé Wein 75cl 1x getrocknete Tomaten in Öl eingelegt 280g 1x Artischocken in Öl eingelegt 280g 1x Ruggero Rotwein 75cl 1x Spaghetti 500g 1x Tomatensauce mit Basilikum 290g  

TOSKANISCHES RÖSTBROT

€ 33,20

IL CROSTINO TOSCANO TOSKANISCHES RÖSTBROT Dies ist eine einzigartige echte Toskanische Vorspeise: „Crostino misto“ gemischt belegtes Röstbrot. Diese Vorspeise sind geröstete toskanische Weißbrotscheiben mit unterschiedlichen Aufstrichen.  In der Toskana wird jedes richtige Abendessen mit diesem Gericht begonnen. Für uns ein perfekter Starter, einfach, lecker, schnell… einfach genial!  Bei Ihrem Toskanischen Abendessen darf diese Vorspeise nicht fehlen!  Il Crostino misto ​​​​​​​ 2x Crogiato Brot 250g 1x Tomaten für Bruschetta 550g 1x Toskanische Crostino Röstbrotscheiben 180g 1x Paprikacreme 180g 1x Olivencreme 180g  

LA DISPENSA - DIE SPEISEKAMMER

€ 31,10

LA DISPENSA DIE SPEISEKAMMER  “Heute hätte ich Lust auf Pappardelle di Nonna "Bandnudeln mit Wildschweinragout" der Fratelli Rocchi, die waren letztens so gut… oh nein, sie sind aus!“ Halt! Wir möchten nicht das dies geschieht: in der Box „La Dispensa“ finden Sie alles damit Sie niemals ohne Ihre Lieblingsnudeln bleiben.   Mit dieser Box können Sie einige Gerichte zaubern: Pappardelle mit Wildschweinragout, Rohrnudeln mit Tomatensauce, Spaghetti mit Knoblauch, Öl, Petersilie und Chili.   ​​​​​​​La Dispensa 1x Pappardelle Bandnudeln 500g 1x Spaghetti 500g 1x Kurze Rohrnudeln 500g 1x Tomatensauce mit Basilikum 290g 1x Wildschweinragout 290g 1x Petersilie, Chili und Knoblauch 30g 1x Olio Extra Vergine di Oliva 250 ml.