WEIN-SALAMI "MORELLINO DI SCANSANO DOCG " - 200 GR -
Diese Salami wird aus reinem Schweinefleisch hergestellt
mit Zusatz von "Morellino di Scansano DOCG".
Nach der Herstellung von Fleisch- und Weinkompost wird die Salami geformt.
Die Salami wird nun bei kontrollierter Temperatur in einer Zelle getrocknet und 25 bis 35 Tage gereift.
Dieser Wein verleiht der Salami eine bräunliche rote Farbe.
Mit ausgeprägtem Geschmack, wo die aromatischen Noten des Weines
Aber nicht gesalzen mit einem Hauch von Knoblauch und Pfeffer.
Eine Salami mit kräftiger Persönlichkeit und dem markanten, intensiven Duft nach gereifter Wurst.
Die perfekte Mischung aus Toscani-Aromen.
Der Zusatz von Morellino-Wein macht ihn so einzigartig und besonders zum Öffnen,
Vorspeisen mit Käse und Croutons... wie ein richtiges Toscano Schneidebrett mit einem guten Glas Wein und gutem Appetit!
HINWEIS GUT: Unsere Charcuterie-Artikel sind handwerkliche Produkte, wobei wir uns zwar bemühen, das vorgegebene Gewicht beizubehalten, dieses aber leicht von dem Gewicht abweichen kann.
NÄHRWERTE FÜR 100 R:
Energia/Energy/Brennwert / EnergieKJ1681 / Kcal402
Grassi/Fat/Fett/Vet 32,7 g.
di cui acidi grassi saturi/
of which saturated fatty acids/
davon gesättigteFettsäuren/
vaarvan verzadigde zuren 11,5 g.
Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten 1 g.
di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker/waarvan suikers 1 g.
Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 25,8 g.
Sale/Salt/Salz/Zout 3,6 g.
VERSUCH ES MIT:
Croitisches Brot, Charcuterie, Käse mit Konfitüren, Apéro, Antipasti.
ART DER HALTBARMACHUNG:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bis zum Verfallsdatum konsumieren.
