PEPATELLO NOSTRALE (Schenkel aus Schinken) -550/650 GR-

Das nostrale PEPATELLO ist ein Keulenfleisch, das von ausgewählten einheimischen Schweinen gewonnen wird.

Nach dem Entbeinen und Salzen werden die Keulen mit Pfeffer überzogen, um die Reifung zu vollziehen.

Seine kräftige und herzhafte Farbe variiert von leuchtend rot bis rosarot und hinterlässt einen würzigen Nachgeschmack.

All diese Eigenschaften machen diesen Aufschnitt zu einem hervorragenden Produkt für Vorspeisen und Apéros, die Ihnen etwas Toskana nach Hause bringen.

HINWEIS GUT: Unsere Charcuterie-Artikel sind handwerkliche Produkte, wobei wir uns zwar bemühen, das vorgegebene Gewicht beizubehalten, dieses aber leicht von dem Gewicht abweichen kann.

Mindesteinkauf eine Packung.

ZUTATEN:
Schweinefleisch 100%
salzig
knoblauch
pfeffer

NÄHRWERTE FÜR 100 GR:
Energia/Energy/Brennwert / EnergieKJ982 / Kcal236 
Grassi/Fat/Fett/Vet 13 g.
di cui acidi grassi saturi/
of which saturated fatty acids/ 
davon gesättigteFettsäuren/
vaarvan verzadigde zuren 3 g.
Carboidrati/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten 0,3 g.
di cui zuccheri/of which sugars/davon Zucker/waarvan suikers 0,1 g. 
Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 30 g. 
Sale/Salt/Salz/Zout 5,4 g.

VERSUCH ES MIT:
Charcuterie, Käse und Speiseöl.

AUFBEWAHRUNG:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bis zum Verfallsdatum konsumieren.