RAGOUT NACH JAGERS ART - 180 gr

RAGOUT NACH JAGERS ART - 180 gr -

Wenn es um Traditionen in der toskanischen Gastronomie geht, darf man nicht die Jagd und Wildgerichte vergessen.

Die Jagd ist in der ganzen Toskana weit verbreitet, und es ist eine Basis unserer Küche.

Das Wild, rein und natürlich, kann in tausend verschiedenen Arten zubereitet werden, aber nur von Expertenhänden: nur jemand der die gute Tradition der toskanischen Küche respektiert ist dazu in der Lage.

Es sind antike Rezepte die von Generation zu Generation weitergegeben werden: sie sind heilig!

Aus der Idee dir die echte toskanische Tradition nach Hause zu bringen ist diese Sauce entstanden:
Ein Ragout aus Großwild, Wildschwein, Hirsch und Damhirsch.

Die Zubereitung ist traditionell, mit langen Kochzeiten und wertvollen Geheimnissen welche direkt zu dir auf den Tisch kommen!

Ich verrate dir eines dieser kleinen Geheimnisse, aber nur eines. Um unser Ragout nach Jägers Art geschmackvoller und lieblicher zu erhalten haben wir ein kleines Stück Zartbitterschokolade hinzugefügt: Ein wirklich wertvoller Trick der dem Ragout einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Es bleibt dir nichts anderes übrig als es zu probieren und… Überrascht zu sein!

PAKET VON:
Mindesteinkauf 1 Glas 180 gr.

PREIS:
6,80 €

ZUTATEN:
Gewürfelte Tomate
Wildschweinfleisch (15%)
Hasenfleisch (10%)
Schweinefleisch
Wildbret (5%)
Schweineherz
Schweineleber
Tomatenkonzentrat
Zwiebeln
Natives Olivenöl extra
Rotwein
Salz
Dunkle Schokolade (enthält Sojalectin)
Knoblauch
Rosmarin
Salbei
Pfeffer

ALLERGEN:
Soja und Sojaprodukte

NÄHRWERTE PRO 100 GR:
Energia/Energy/Brennwert / EnergieKJ800/ Kcal192
Grassi/Fat/Fett/Vet 11,0 g. 
di cui acidi grassi saturi/ of which saturated fatty acids/  
davon gesättigteFettsäuren/ vaarvan verzadigde zuren 1,2 g.
Carboidrati/Carbohydrates/
Kohlenhydrate/Koolhydraten 3,5 g. 
di cui zuccheri/of which sugars/
davon Zucker/waarvan suikers 3,5 g.
Proteine/Proteins/Eiweiß/Eiwitten 13,0 g.  
Sale/Salt/Salz/Zout 1,5 g.

VERSUCH MICH MIT:
Pappardelle

LAGERZEITEN UND METHODEN:
Nach dem Öffnen maximal 3/4 Tage im Kühlschrank lagern.

€ 6,90

Typische toskanische Produkte IN DEN WARENKORB

Lieferungen: Kostenlos
Geschätzte Zustellung von bis Mittwoch 22/03

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