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Warst Du noch nie in der Toskana an Weihnachten?

13/12/2021

Ciao, hier ist Alessio

Warst Du noch nie in der Toskana an Weihnachten? 

Die Atmosphäre an Weihnachten wird immer intensiver. 

In der Toskana leuchten in jedem Ort viele weiße Lichter und in jedem Schaufenster sieht man Christbaumkugeln….. wie erlebt man in Deiner Stadt Weihnachten? 

Weihnachten ist eine magische Zeit in der Toskana: Die Kunststädte sind wunderschön dekoriert, die Altstadt kerne schmücken sich mit Weihnachtsmärkten und Krippen in den schönsten Kirchen. 

Heute möchte ich Dir einige toskanische Traditionen erzählen. 

Unter allen Veranstaltungen habe ich an 4 echte toskanische Traditionen um die authentische Atmosphäre der winterlichen Festtage zu erleben: 

1 Ein perfektes Ausflugsziel ist eine Fahrt mit dem „Zug der Befana“: die alte Dampflok aus dem Jahre 1930 startet seit 2005 jeden 6. Januar (Italienischer Feiertag „Befana“) vom Bahnhof Santa Maria Novella in Florenz über die grüne Landschaft des Valdidieve und kommt in Mugello an, genauer in San Piero a Sieve. Hier kann Groß und Klein die „Befana“ feiern und typische Produkte und traditionelle Süßigkeiten aus der Toskana probieren. 

 2 Ein typisch toskanisches Weihnachtsessen beginnt mit der klassischen Vorspeise, den Crostini mit Leberpaste, nicht auszudenken ohne diesen das Mittagessen zu beginnen. Und nie vergessen das neue Olivenöl zu probieren, also eine Bruschetta mit neuem Olivenöl.  Hausgemachte Nudeln. Nach diesem ersten Gang wird meist ein Braten oder eine gemischte Fleischplatte gewürzt mit Rosmarin, Salbei und Knoblauch serviert, oder Huhn, welches mal als luxuriöses Mahl galt. Das Gemüse ist optional, fehlt aber nie als Beilage. Am beliebtesten die Röstkartoffeln mit Rosmarin und Salbei. 

 

3 Etwas was ganz Italien von Nord nach Süd verbindet ist der Pandoro und der Panettone (in allen Geschmacksrichtungen), der Panforte aus Siena und der Cavalluccio, ein Hartkeks mit Anisgeschmack mit gemahlenen Walnüssen und Kandisfrüchten. Jede dieser toskanischen Süßigkeiten muss mit einem Vin Santo Süßwein aus überreifen Trauben begleitet werden. 

 

4 Ein Spaziergang durch Montegemoli, ein Ort ca. 10 km von Casale Marittimo, bewundern Sie dort die lebenden Krippen mit den Bewohnern der Stadt als Darsteller. Krippen können Sie auf den Fensterbrettern, an den Briefkästen, den Bäumen, außerhalb des Ortes und bei den Landgütern entlang der Strasse die nach Montegemoli führt bestaunen. Die Krippen sind aus unterschiedlichen Materialien: Glasflaschen, Steine, Stoff, Korken, Nussschalen, Schnüre, alles woraus kreativ eine Krippe gebastelt werden kann. 

Auf unserer Homepage finden Sie alles was Sie für eine perfektes Mittagessen benötigen. 

Letztes Jahr hat unsere Freundin Elke aus Bamberg über www.fratellirocchi.com bestellt und damit ihre Familie mit einem vorzüglichen toskanischen Essen überrascht.

Wenn auch Du ein bisschen Toskana zu Hause erleben möchtest, dann bestelle auf www.fratellirocchi.com