"Wir haben jetzt den Überblick verloren, wie viele Kunden wir getroffen haben und wie viele Geschichten uns begegnet sind. Wir wissen nicht mehr, wie viele Kunden im Laufe der Jahre zu etwas mehr für uns geworden sind: Wahre Freunde, mit denen wir Freude teilen, mit denen wir über alles reden können. Und das ist genug für uns. Dies ist genug für uns zu wissen, dass wir einen guten Job machen: es ist die größte Befriedigung für uns! "
Alessio und Riccardo sind genau so: Die Worte, mit denen sie ihre "Kundenfreunde" beschreiben, sagen so viel über sie aus. Sie sagen so viel über ihr Engagement, ihre Leidenschaft, ihre Liebe.
Aus dem Wunsch heraus, seinen Kunden immer näher zu sein, entstand 2016 die Marke FRATELLI ROCCHI:
"Immer mehr Kunden - erklären die beiden Brüder - erzählten uns, wie schwierig es ist, eine gute Pappardella mit Wildschwein oder klassische Knoblauchspaghetti, Öl, Petersilie und Chili in Ihrem Land zu essen. Selbst ein Glas guten Chianti-Weins zu trinken, ist keine leichte Aufgabe. Jedes Mal, wenn wir diese Worte hörten, passierten zwei Dinge in uns: Einerseits erkannten wir das Glück, in der Toskana zu leben, in diesem unglaublichen, wundervollen Land, das Sie mit einer unerwarteten Landschaft anstatt mit einer einfachen Scheibe Brot begeistern kann ein wenig geröstet mit Salz und EVO-Öl gewürzt; Zum anderen hatten wir Mitleid mit unseren Kunden: Wir dachten, jeder hätte es verdient, die Emotionen zu erleben, die dieses Land zu bieten hat. "
Von hier aus, aus diesem Gefühl heraus, wurde die Idee der beiden Brüder geboren: Warum nicht die Atmosphäre, das toskanische Gefühl für seine Kunden, direkt für ihr Zuhause aufregen, nicht auch nur für einen Moment leben lassen?
FRATELLI ROCCHI ist genau das:
"Die Sonne und die Meeresbrise sind nicht einfach einzufangen. Wir können die Landschaft nicht transportieren. Aber unsere traditionelle Küche oder unser Wein oder unser Öl, ja, daran können wir arbeiten! Die Emotion, die von gutem Essen ausgeht, kennt keine Grenzen. Warum nicht alle aufregen lassen?! "
So haben die beiden Brüder eine Reihe streng toskanischer Produkte sorgfältig ausgewählt.
Sie haben sorgfältig nur Nischenprodukte ausgewählt, die alle die toskanische Tradition respektieren. Produkte, die aus den üblichen Handelssystemen stammen, Produkte, die anderswo nur schwer zu finden sind, wenn nicht in der Toskana: Sie haben nur die Besten ausgewählt.
"Ein Stück Toskana direkt in die Häuser unserer Kunden zu bringen, ist unser Ziel, es ist unsere Mission: Für ein Abendessen, ein Mittagessen, einen Aperitif, geben Sie jedem die Möglichkeit, sich in der Toskana zu fühlen, während Sie zu Hause sind: glauben Sie uns , Gutes Essen kann das und mehr! "
